梅のサワードリンク

≪材料≫

梅（黄色づいたもの）……２５０ｇ
エーコープくだものを漬けて飲みま酢……５００ｍｌ

≪作り方≫

１．黄色く色づいた梅を洗い、ヘタを取ってしっかり水切りします。
２．梅と酢を容器で１〜２週間漬け込み、梅を取り出す。原液の状態で冷蔵庫で保存。
水、炭酸水、牛乳等で３〜４倍に薄めてお飲みください。（お好みで加減）

※取り出した梅はジャムにするとおいしいですよ。
※薄めたものは早めにお飲みください。
※液は必ず薄めない状態で、冷蔵庫で保存してください。