2019年03月29日　ゆめまるカレンダー　レシピ『4月』

　『ごぼうの酢漬け』

材　料 　　
ごぼう 　　１本(２００ｇ)
☆漬け液
めんつゆ(２倍濃縮)１００��
エーコープ
らっきょう酢 ３０��
赤とうがらし １/２本


[作り方]
１．ごぼうは皮をこそげ、５�冂垢気棒擇辰董⊇弔烹瓦蝶笋蠅砲垢襦�
２．鍋に湯を沸かし、ごぼうを２分間茹でてザルにあげ、水気をきる。
３．ポリ袋に☆漬け液を入れ、(２)を加えてポリ袋の空気を抜き、密封して一晩漬ける。